（一）菌根食用菌的科技论坛

1，内容分类，生态和分子生物学。

2，菌根食用菌的资源的合理开发利用。

3，人工栽培的研究。

4，菌根食用菌资源利用和农村建设以及繁荣地方经济的关系。

5，其它。

（二）商业贸易论坛

主要讨论开发菌根食用菌如何产业化的问题。大会将设立50个摊位左右，拟邀请国内外从事野生食用菌贸易的公司参展，并提供各种机会，面对面地和云南当地的商业贸易机构洽谈生意，加强相互的了解以此拉动当地菌根食用菌贸易出口，促进当地经济发展。

（三）文化论坛

1、野生食用菌科普展览

第一部份：用声、象形式图文并茂介绍神奇的云南野生食用菌资源。

第二部份：举办一个食用菌画展。邀请国内外食用菌绘图精品（200-300幅画）在大会其间展出。

第三部份：拟邀请国内摄影爱好者，举办一个小型的“中国野生食用菌摄影展”，以图片形式来展示我国丰畗多彩的野生食用菌资源。

2、云南野生食用菌品尝会

分为三大部份：中式云南野生食用菌特色品尝会；西式云南野生食用菌特色品尝会（欢迎国外名厨参加）。品尝会安排在开幕式和闭幕式，会议期间穿插安排2-3场小型野生食用菌专场品尝会，可分不同主题，松茸、牛肝菌、羊肚菌、块菌及其地方名菌。切磋烹饪技艺，体验美味可口的云南野生食用菌菜肴，弘扬我国传统悠久的食用菌餐饮文化，促进云南野生食用菌文化旅游事业的开展。

如有可能可将此演变发展为云南野生食用菌烹饪大赛，用1-2天时间来组织安排此活动，主要取决于当地政府的支持，时间和经费。